gli imballaggi in carta stanno plasmando il mercato delle bevande nutrizionali funzionali.

Rispondere all’esigenza di comodità nella vita moderna.

Si prevede che il mercato delle bevande nutrizionali funzionali (FSN) raggiungerà circa 758,99 miliardi di dollari entro il 2034, con un tasso di crescita annuo composto (CAGR) del 7%. Questa crescita è trainata da un cambiamento nelle abitudini dei consumatori, poiché sempre più persone cercano attivamente soluzioni per supportare stili di vita sani e soddisfare specifiche esigenze di salute.

Secondo Innova Market Insights, nel 2026 il 38% dei consumatori nella regione Asia-Pacifico ha dichiarato di aver gestito attivamente il proprio peso negli ultimi 12 mesi. Ciò evidenzia la crescente attenzione alla salute e la ricerca di prodotti che supportino la gestione del peso, il mantenimento dei livelli di energia e il miglioramento generale della qualità della vita.

Secondo la ricerca globale sui consumatori del 2025 di Tetra Pak, pubblicata su FSN, il 59% dei consumatori preferisce i prodotti nutrizionali liquidi pronti da bere per la loro praticità, la facilità di conservazione e l’assenza di preparazione. Questa tendenza accresce l’importanza del packaging nel fornire un’esperienza d’uso comoda. Nello specifico, il 46% dei consumatori apprezza le confezioni in cartone per la facilità di consumo diretto, mentre il 43% afferma che la possibilità di richiudere la confezione dopo l’apertura è un fattore importante nella scelta del prodotto.

Come si può notare, il packaging sta diventando sempre più un elemento importante dell’esperienza del consumatore e del processo decisionale d’acquisto. Per le bevande nutrizionali funzionali, i vantaggi del packaging in cartone, come la portabilità, la facilità d’uso e l’idoneità a diverse situazioni, possono contribuire ad aumentare l’attrattiva del prodotto sul mercato.

Inoltre, la tecnologia di confezionamento asettico combinata con l’imballaggio in cartone permette di conservare il prodotto a temperatura ambiente per lunghi periodi senza dover ricorrere alla catena del freddo. Allo stesso tempo, il formato compatto del cartone lo rende facile da trasportare e utilizzare per i consumatori nelle loro attività quotidiane, dal luogo di lavoro agli eventi all’aperto.

Indicazioni per le imprese di produzione alimentare e delle bevande

Con la crescita del mercato e l’evoluzione delle esigenze dei consumatori, aumentano anche i requisiti in termini di qualità, sicurezza alimentare e capacità di preservare il valore nutrizionale dei prodotti a base di alimenti, bevande e semi oleosi. In questo contesto, la combinazione di tecnologie di trasformazione alimentare e sistemi di confezionamento asettico sta diventando un fattore cruciale per le aziende che desiderano mantenere la qualità del prodotto, garantire la sicurezza alimentare ed espandere le proprie capacità distributive.

L’applicazione della tecnologia di sterilizzazione UHT, combinata con sistemi di confezionamento asettico, consente di conservare le bevande nutrizionali funzionali a temperatura ambiente per periodi prolungati senza la necessità di conservanti. Ciò permette alle aziende di ampliare le proprie capacità distributive, accedere a diversi canali di vendita e ridurre le problematiche legate alla conservazione a freddo durante la distribuzione.

Al contempo, il formato rettangolare della scatola di cartone offre un vantaggio significativo in termini di spazio grazie alla sua efficiente capacità di impilamento, aiutando le aziende a ottimizzare lo spazio di stoccaggio e a trasportare grandi quantità, riducendo così significativamente i costi logistici e aumentando il numero di prodotti esposti.

Secondo Tetra Pak, le soluzioni integrate che abbracciano processi, confezionamento e operazioni possono migliorare la coerenza nella produzione e nelle attività operative. Questo approccio considera il confezionamento sia come uno strato protettivo per il prodotto, sia come parte integrante del processo di sviluppo del prodotto fin dalle prime fasi. Fattori come la formulazione, la gestione delle materie prime, la tecnologia di lavorazione e il design del confezionamento vengono considerati simultaneamente per garantire una qualità costante nella produzione su larga scala.

Per aiutare le aziende ad accorciare i tempi di sviluppo dei prodotti, nel settore alimentare e delle bevande sono stati implementati molti modelli di collaborazione innovativi. Ad esempio, il Bloom. New Product Research and Development Center di Tetra Pak consente alle aziende di testare le formule, valutare la fattibilità produttiva e prepararsi alla commercializzazione prima di investimenti su larga scala. Questo approccio può contribuire a ridurre i rischi e ad accorciare i tempi di immissione sul mercato.

Nel contesto di un mercato FSN (Food and Nutrition) in continua evoluzione, le aziende devono investire nella formulazione dei prodotti e considerare soluzioni integrate che comprendano lavorazione, confezionamento e produzione, al fine di garantire la qualità del prodotto lungo tutto il processo produttivo. In questo contesto, il confezionamento assume un ruolo sempre più importante all’interno della soluzione complessiva, contribuendo alla sicurezza alimentare, al mantenimento della qualità del prodotto, al miglioramento dell’esperienza del consumatore e all’ampliamento delle opportunità di crescita nel mercato.

Scopri qui i dettagli delle soluzioni FSN, della tecnologia Tetra Pak e di come Tetra Pak supporta le aziende.

Fonte: https://tienphong.vn/khong-chi-bao-ve-san-pham-bao-bi-giay-dang-dinh-hinh-thi-truong-thuc-uong-dinh-duong-chuc-nang-post1882686.tpo